相比其他茶类，普洱茶的涩感相比其他茶类会更为明显。这是由于普洱茶的原料为云南大叶种晒青毛茶，相比生于其他区域的其他品种，云南大叶种内含物质更丰富。涩主要是什么茶中的什么物质造成，就是茶多酚中儿茶素，单，制作后的茶，若这两类物质多，涩感明显，且在口中不易化开。 为什么涩的度都不一样呢。

造成普洱茶苦涩感过强的原因: (1)、除了茶区、叶种本身的特点外，杀青偏轻、失水不达标，会导致茶叶苦涩感偏重。 (2)、仓环境湿度过大，普洱茶的原材料是什么也会导致茶叶偏涩。其实这个也看地方，并非所有的茶都是这个讲究，一茶、二茶、三茶就是头摘，二摘和三摘，有些地方是都会摘的，而有些地方只摘头茶和二茶，为什么。

普洱茶冬天怎么保存

很多新茶友都在问 我 为什么自己泡又苦又涩呢！茶叶店老板泡出来就很好喝 口感还很丰富！同样都是泡茶 自己泡出来就又苦又涩 。存的过中，苦涩味会减弱，甜味和回度会增加，这也就是普洱茶的魅力所在！4、茶和社会是一样的，不同的人喜欢的茶有不同的滋味，病? 第一:味觉受到水的影响 茶中的甜、苦、涩，是因为普洱茶内含物质在我们人体的口腔内对味觉器官的刺激并产生的一种感觉。但是每个人的感受会有所不同，07年的普洱茶能喝吗感受灵敏的会更明显。

都说“不苦不涩不是茶”，老普洱茶可以天天喝吗普洱茶苦涩是好茶，“苦尽来，涩能生津”。众说纷纭。难道真是这样的么？ ？ 有空上网了一下资料，关于茶叶。②冲泡新制的普洱生茶时，若是泡茶的水过高，会导致茶多酚类可浸物随高大量淅出，使得涩味物质含量增加，人体的神经对涩感的体验感也随之增大。

普洱茶为什么会越泡越涩？ 普洱茶养生功能强大的同时还有很好的口感以及收藏价值，生普洱茶里能放大枣吗所以深受茶友们的喜爱，不知道大家在喝普洱茶的时候有没有。留在舌面、散得开的涩，是茶的氨基酸跟茶的儿茶素导致的，这种涩是没有问题的，对于新茶来说，放下去它就会转好。▲普洱茶 如果是留在上颚的涩，你吞下茶以后。

普洱冬天喝生茶还是熟茶

很多常喝茶的茶友会，大普洱茶的保质期有的普洱茶很涩，涩感很强，而且化不开。这种涩感是有多种因素造成的，不单单是茶叶本身。下面药茶网就来说说普洱茶涩的原因。此外，投茶量过大、水过高、浸泡时间太，也可能导致茶涩感偏重。 3. 普洱熟茶涩味重是咋回事 普洱茶之所以会有苦涩味，是与普洱茶中的物质成分密切相关。